Prosecco di Valdobbiadene V.S.Q.P.R.D. Doc Brut Borgoluce

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Prosecco di Valdobbiadene V.S.Q.P.R.D. Doc Brut Borgoluce

E un vino capace di esaltare finezza e sapidità, grazie alla contenuta produzione di uve selezionate, alla raccolta anticipata e alla fermentazione in autoclave a bassa temperatura. La presenza di Pinot Bianco (6%) e di Chardonnay (4%) dona a questo affinato prosecco una personalità ricca ed equilibrata, il cui elegante profumo ricorda frutta gialla e fiori di prato, mentre un sapore piacevolmente setoso invade il palato.

Colore : giallo paglierino scarico
Perlage : minuto, fine e persistente
Profumo : fine ed elegante;
Sapore : emergono note di mela gialla, pera, glicine e fiori di prato piacevolmente acidulo e fruttato, setoso; l’armonia si completa con una ricca e fine sapidità.
Abbinamenti gastronomici : eccellente come aperitivo ma anche per il tutto pasto
Conservazione : luogo fresco, asciutto e buio; evitare lunghe soste in frigo

Vitigni : 90% Prosecco, 6% Pinot Bianco, 4% Chardonnay Presa di spuma : secondo il metodo Charmat: rifermentazione in autoclave alla temperatura di 16/17°C, stabilizzazione a freddo a -3/4°C, microfiltrazione prima dell’imbottigliamento per separare i lieviti dallo spumante.

Dettagli

Quantità 65 prodotto(i) disponibile

Tipologia Spumante

Regione Veneto

Denominazione Prosecco di Valdobbiadene DOC

Contenuto 75 Cl.

Gradazione 11,5°

Prezzo IVA inclusa: €8.00

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