Huebuhl 2001 Domaine Marcel Deiss

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Huebuhl 2001 Domaine Marcel Deiss

Situato a Bergheim, nel cuore dell’Alsazia, il domaine viene fondato da Marcel Deiss che dopo la fine della seconda guerra mondiale abbandona il mestiere delle armi e crea l’azienda. Gestito oggi da Jean Michel conta su 27 ettari suddivisi in 9 comuni ed estesi su 20 km di collina coltivata a vite. Alla base di tutto il TERROIR: il vigneto è coltivato secondo antiche tecniche, senza diserbanti ne concimi chimici essendo la vite impiantata come fosse una pianta da sottosuolo, che cresce in sofferenza nel cuore di ogni territorio. I vini di terrori portano questo segno, la traccia evidente di questa vocazione a raccontare il paesaggio: sono vini che testimoniano il ritorno alla vera tradizione alsaziana. Quattro i vini dell’istante, i vini tradizionali mentre due sono i vini del tempo, una vendemmia tardiva ed una selezione di uve nobili. Sei invece i protagonisti dei vini del territorio, specchio del paesaggio che completano la produzione del domaine con i tre grand cru, massima espressione del lavoro in vigna ed esaltazione del terrori in tutti i suoi aspetti.
Territorio: situato in cima alla collina che separa Bergheim da Ribeauvillé, lo Huebuhl (letteralmente: il luogo precoce e umido) è una leggera depressione in dolce declivio verso Sud ed esteso fino al Gruenspiel a Ovest e al Rotenberg ad Est. Vino insolito e generoso dalla veste dorata e scintillante. Il bouquet è fruttato di arancia e albicocche secche, con note speziate di vaniglia, tabacco e cannella. Il gusto, inizialmente soave, riproduce con altrettanta grazia la promessa olfattiva e costruisce in allegria un finale deciso, rotondo e profondo come un abisso. Conservazione: da 10 anni a 15 anni.

Dettagli

Quantità 5 prodotto(i) disponibile

Tipologia Vino bianco

Denominazione Appellation Alsace controlee

Regione Bergheim - Alsazia (Francia)

Annata 2001

Contenuto 75 Cl.

Gradazione 13°

Prezzo IVA inclusa: €45.00

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