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Alla Corte di Bacco :: Vini rossi :: Carthago 2006 IGT Mandrarossa

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 Carthago 2006 IGT Mandrarossa
Carthago 2006 IGT Mandrarossa 

Il Carthago è un vino ottenuto con uve di nero d'avola. Il suo colore intenso e vivo introduce le sensazioni olfattive profonde ed eleganti di liquirizia, prugne e legno ben integrato. Il palato è pieno, equilibrato sorretto da tannini dolci e fini
Enologia : le uve vengono diraspate , pigiate delicatamente; poi vengono poste a macerare in serbatoi di largo diametro inox, per 10-12 giorni a temperatura controllata di 22-25°c con rimontaggi giornalieri e 2-3 delestages. La pressatura viene effettuata dopo la svinatura mediante presse soffici con la separazione dell'ultima frazione di mosto. Successivamente il vino viene messo ad affinare in barriques di legno francese (Allier) per circa 12 mesi.

Dettagli
 
Quantità201 prodotto(i) disponibile
Tipologia Vino Rosso
Denominazione IGT Sicilia
Regione Sicilia
Annata 2006
Contenuto 75 Cl.
Gradazione 14°
3 Bicchieri Gambero Rosso 2009
Prezzo IVA inclusa:  €9.00

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