Carthago 2006 IGT Mandrarossa - Alla Corte di Bacco

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- Studio Tecnico dott. Luciano Barbuto

grande professionalità e ottima qualità dei Vs. prodotti! Un grazie speciale a tutto lo staff! Stefania

- Stefania Zotta

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Carthago 2006 IGT Mandrarossa

Il Carthago è un vino ottenuto con uve di nero d'avola. Il suo colore intenso e vivo introduce le sensazioni olfattive profonde ed eleganti di liquirizia, prugne e legno ben integrato. Il palato è pieno, equilibrato sorretto da tannini dolci e fini
Enologia : le uve vengono diraspate , pigiate delicatamente; poi vengono poste a macerare in serbatoi di largo diametro inox, per 10-12 giorni a temperatura controllata di 22-25°c con rimontaggi giornalieri e 2-3 delestages. La pressatura viene effettuata dopo la svinatura mediante presse soffici con la separazione dell'ultima frazione di mosto. Successivamente il vino viene messo ad affinare in barriques di legno francese (Allier) per circa 12 mesi.

Dettagli

Quantità 201 prodotto(i) disponibile

Tipologia Vino Rosso

Denominazione IGT Sicilia

Regione Sicilia

Annata 2006

Contenuto 75 Cl.

Gradazione 14°

3 Bicchieri Gambero Rosso 2009

Prezzo IVA inclusa: €9.00

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