Molte grazie per il servizio cortese, personalizzato e puntuale, e complimenti per la vostra interessante lista di vini.
- Alessandro Amelotti
Ho avuto la possibilità, abitando vicino, di andarci di persona. Alfonso è una persona squisita, che svolge questa attività non come semplice lavoro, con una caratteristica oggi alquanto rara: la passione. L'entusiasmo proprio riesce tranquillamente a trasmetterlo. Una parola per il servizio che svolge: 'eccellente'!
Ottimo come aperitivo, è adatto a tutto pasto perché accompagna, senza sovrastarli, primi marinari, antipasti delicati, risotti più sostanziosi, secondi di pesce, carni bianche e formaggi a media stagionatura. Spuma abbondante e cremosa, con perlage fine e persistente. In offerta speciale con un sconto del 20% verso un acquisto minimo di 6 bottiglie. Clicca qui per accedere all'offerta.
Prosecco di Valdobbiadene DOC Borgoluce
E un vino capace di esaltare finezza e sapidità, grazie alla contenuta produzione di uve selezionate, alla raccolta anticipata e alla fermentazione in autoclave a bassa temperatura. La presenza di Pinot bianco (6%) e di Chardonnay (4%) dona a questo affinato prosecco una personalità ricca ed equilibrata, il cui elegante profumo ricorda frutta gialla e fiori di prato, mentre un sapore piacevolmente setoso invade il palato.
Rifermentazione in autoclave alla temperatura di 16/17°C;
Stabilizzazione a freddo a -3/4°C e microfiltrazione prima dell’imbottigliamento per separare i lieviti dallo spumante.
Abbinamenti gastronomici : eccellente come aperitivo ma anche per il tutto pasto. Conservazione : luogo fresco, asciutto e buio; evitare lunghe soste in frigo. Clicca qui
Gragnano e i sapori dei Monti Lattari
I vini piu rappresentativi del territorio alle falde dei Monti Lattari sono:
La città di Gragnano, grazie alle condizioni microclimatiche ed alle conoscenze professionali tramandate di padre in figlio, è famosa nel mondo per la qualità dei suoi maccheroni fin dall’ inizio dell’ 800 quando si contavano oltre 70 pastifici. Naviga tra i formati disponibili.
Le Marmellate
All'ombra della tradizione familiare tramandata da madre in figlia, vengono prodotte queste marmellate che esaltano gli odori e i sapori della Sicilia, l'asprezza del limone, la solarità delle arance, odori che spandendosi tra tinello e cucina evocano immagini di sicurezza e dolcezza.
La pesca risulta, nel corso dei secoli, l'attività più diffusa fra gli abitanti di Cetara, piccolo borgo marinaro in provincia di Salerno. I Cetaresi, pescatori esperti, si tramandano di generazione in generazione metodi antichi per produrre questi meravigliosi quanto rinomati prodotti ittici. Da non perdere.
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