Colle Grimaldesco 2004 DOCG Tabarrini

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Colle Grimaldesco 2004 DOCG Tabarrini

Zona di Produzione : Montefalco
Vitigni : 100% Sagrantino
Esposizione : Sud, Sud-Est
Età dei vigneti : 10 - 15 anni
Altitudine : 420 s.m.l.
Sistema di allevamento : Cordone speronato
Numero di ceppi per ha : 5.500
Caratteristiche del terreno : Limoso, argilloso, sciolto, con buona presenza di ciottoli di fiume
Produzione per ha : 40 quintali
Vinificazione : Macerazione sulle bucce per oltre un mese
Maturazione : 30 mesi in botti di rovere francese
Affinamento in bottiglia : 6 mesi
Numero di bottiglie prodotte : 21.000
Caratteristiche : ll colore rosso rubino decisamente intenso introduce alla fitta complessità di questo vino che esplode in profumi raramente intensi e articolati che vanno dalla mora di rovo alle spezie fini, fino a cenni minerali di grande eleganza. La bocca è monumentale, di imponente struttura, capace di unire calore e dinamismo in un interminabile finale.
Temperatura di servizio : 16-18°
Abbinamenti Grandi arrosti, brasati, cacciagione nobile e formaggi di lunga stagionatura.

Dettagli

Quantità 7 prodotto(i) disponibile

Tipologia Vino Rosso

Regione Umbria

Annata 2004

Denominazione Sagrantino di Montefalco DOCG

Contenuto 75 Cl.

Gradazione 14,5°

5 Grappoli A.I.S. 2008

Prezzo IVA inclusa: €27.00

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