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Alla Corte di Bacco :: Vini rossi :: Umbria :: Lungarotti :: Cassetta Lito Nera 2 bottiglie Rosso di Montefalco 2006 DOC + Sagrantino di Montefalco 2005 DOCG Lungarotti

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 Cassetta Lito Nera 2 bottiglie Rosso di Montefalco 2006 DOC + Sagrantino di Montefalco 2005 DOCG Lungarotti
Cassetta Lito Nera 2 bottiglie Rosso di Montefalco 2006 DOC + Sagrantino di Montefalco 2005 DOCG Lungarotti 

Rosso di Montefalco DOC
Denominazione: Montefalco Rosso DOC
uva: Sangiovese 75%, Merlot 15% e Sagrantino 10%
raccolta: in settembre Merlot; in ottobre Sagrantino
vinificazione: fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 28 giorni
Colore: rosso rubino con accesi toni violacei
Profumo: intenso, con note di spezie verdi, chiodi di garofano e cannella, rilascia nel finale deliziosi richiami ai frutti di bosco e confetture di prugna
Gusto: armonico e dotato di un delicato frutto rosso, ha tannini morbidi e maturi e, grazie ad una acidità equilibrata, un retrogusto rinfrescante
Consumo: Per la sua grande versatilità e morbidezza, è destinato sia ad un consumo immediato che ad una lunga conservazione.
Abbinamenti: si esalta con arrosti di carne rossa, cacciagione, selvaggina, ma anche salumi e formaggi piccanti
Servizio: a 16°-18°C in calice ampio.

Sagrantino di Montefalco DOCG
Uve: Sagrantino 100% ottenuto da selezione massale
Tipologia: rosso di grande ricchezza polifenolica adatto a lunghi invecchiamenti
Raccolta: metà Ottobre
Vinificazione: fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 28 giorni
Colore: rosso porpora profondo e intenso
Profumo: imponente e complesso rilascia un bel frutto rosso (marasca, ribes e lampone); delicate note di cacao e tabacco dolce, con richiami alle officinali nel finale
Gusto: struttura armonica e di buona intensità; evolve con un bel frutto sostenuto da una fresca acidità; tannino ricco e di grande spessore, con retrogusto persistente che rilascia note di confettura
Consumo: se ben conservato, ha lunga vita; se ne consiglia la decantazione con ampia caraffa per un’adeguata aerazione
Abbinamenti: si esalta con arrosti di carne rossa, cacciagione, selvaggina, formaggi piccanti servizio: a 16°-18°C, in calice da vino rosso importante, da lungo invecchiamento, per una veloce ed adeguata ossigenazione

Dettagli
 
Quantità1 prodotto(i) disponibile
Tipologia Vino Rosso
Regione Umbria
Contenuto 75 Cl.
Gradazione 14°
Prezzo IVA inclusa:  €40.00

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