50 & 50 2004 IGT Capannelle e Avignonesi

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50 & 50 2004 IGT Capannelle e Avignonesi

Uve: Sangiovese (Capannelle), Merlot (Avignonesi)
Vinificazione:Fermentazione in rosso in tini tronco conici di rovere con macerazione di 15-20gg
Produzione per ettaro: Hl 30
Invecchiamento in legno:18 mesi
Legno:barriques francesi, rovere di grana fine, tostatura media.
Produzione totale: 19.171 bordolesi da ml.750, 710 magnum da ml.1500,52 doppi magnum da ml 3000, 25 jeroboam da ml 6000.
Colore rosso rubino intenso, profondo con riflessi viola . Genera archi ampi e fluidi dai quali si avverte la concentrazione e la struttura del prodotto.
All'olfatto è intenso, molto persistente aromatico speziato , sentori di frutto a bacca rossa, sottobosco, ciliegia e prugna. Aromatico di caffè, di tostato, liquirizia equilibrato e netto.
La vera rivelazione è sul palato si viene investiti dalla opulenza di questo vino . Connubio eccellente tra Merlot potente e un grande Sangiovese fine, elegante corposo.
Tannicità importante, mitigata da una acidità sobria e da fenoli dolci. Ottimo l'equilibrio del legno che lo nobilita senza sovrastarlo.

Dettagli

Quantità 9 prodotto(i) disponibile

Tipologia Vino Rosso

Regione Toscana

Annata 2004

Denominazione Toscana IGT

Contenuto 75 Cl.

Gradazione 13,5°

Prezzo IVA inclusa: €100.00

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