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Alla Corte di Bacco :: Vini rossi :: Abruzzo :: La Valentina :: Bellovedere 2004 DOC Fattoria La Valentina

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 Bellovedere 2004 DOC Fattoria La Valentina
Bellovedere 2004 DOC Fattoria La Valentina 

CARATTERISTICHE DEI VIGNETI :
COMUNE: Spoltore
SUPERFICIE: 2 ettari
ALTITUDINE: circa 200 m slm
ESPOSIZIONE: Sud/ Sud-ovest
NATURA DEL SUOLO: argilloso di medio impasto
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: tendone
DENSITA': 1600 - 2000 piante/ ettaro
ETA' DEI VIGNETI: da 28 anni
RENDIMENTO MEDIO: 40 Hl / ettaro
VENDEMMIA: manuale

Produzione: 10.000 bottiglie da 0,75l e 250 magnum.
VINIFICAZIONE
Vendemmiato a fine ottobre; in vinificazione ottima “estrazione”. Macerazione e fermentazione per 30 giorni circa in tini tronco conici aperti, di rovere di slavonia. Fermentazione malolattica e successivo affinamento in barrique per circa 18 mesi; ulteriore affinamento in tini di cemento. Travaso, ed imbottigliamento senza filtrazione.

IMPRESSIONI
Di colore rosso intenso, denso. Al naso propone un gusto di marmellata leggera di susine e bacche rosse ben mature, e con una coda di dolce speziatura. Al palato è ricco e largo, con un corpo sostanzioso e con un ottimo equilibrio tra potenza alcolica, freschezza e tannino. Suadente, nei ricordi fruttati che conducono al lunghissimo finale.

Dettagli
 
Quantità12 prodotto(i) disponibile
Tipologia Vino rosso
Denominazione Montelpuciano d'abruzzo DOC
Regione Abruzzo
Annata 2004
Contenuto 75 Cl.
Gradazione 14°
Prezzo IVA inclusa:  €32.00

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