Annamaria Clementi 2002 Franciacorta DOCG Ca' del Bosco

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Annamaria Clementi 2002 Franciacorta DOCG Ca' del Bosco

Annamaria Clementi 2002 Franciacorta DOCG Ca' del Bosco

Uvaggio: Chardonnay (55%), Pinot Bianco (25%), Pinot Nero (20%)
Un grande vino spumante. Si presenta con un perlage molto fine e bollicine molto numerose e persistenti, spuma abbondante e persistente. Al naso rivela grande personalità, con aromi molto eleganti, raffinati, puliti e piacevolissimi come albicocca, ananas, banana, burro, crosta di pane, lievito, litchi, mela, miele, nocciola, pera, pompelmo e vaniglia.
In bocca si presenta con una piena ed eccellente corrispondenza al naso, attacco fresco e equilibrato con sapori piacevoli, netti e intensi.
Il finale è molto persistente e praticamente infinito con vivi e piacevoli ricordi di banana, litchi, ananas, miele, pera, mela e pompelmo. Un magnifico vino spumante. La Cuvée Annamaria Clementi è prodotto con un vino base fermentato in barrique, svolge la fermentazione malolattica per poi affinare in barrique per 7 mesi. La permanenza sui lieviti è di 5 anni e 8 mesi.
Abbinamento: Carne bianca arrosto, Pasta e risotto di pesce, Pasta ripiena, Arrosti di pesce speziati

Dettagli

Quantità 3 prodotto(i) disponibile

Tipologia Vino bianco / Bollicine

Denominazione Franciacorta DOCG

Regione Lombardia

Annata 2002

Contenuto 75 Cl.

Gradazione 12,5°

3 Bicchieri Gambero Rosso 2010

5 Grappoli A.I.S. 2010

Prezzo IVA inclusa: €80.00

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