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Aceto Balsamico di Modena DOP Affinato 12 anni La Secchia


60.00


Codice: 17686
Produttore: La Secchia
Tipologia: Aceto balsamico
Denominazione: Aceto Balsamico di Modena DOP
Regione: Emilia Romagna
Paese: Italia
Annata: 2012
Contenuto: 100 ml.

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Bottiglia da 100 ml. in astuccio.
Questo antico e nobile condimento è ottenuto dal mosto di uve autoctone, cotto a fuoco diretto e invecchiato in botticelle di legni pregiati. L’Affinato, con almeno 12 anni di invecchiamento è in confezione nera. Con il suo sapore rotondo ma deciso è ideale per arricchire ‘a crudo’ i bolliti di carne, i piatti di pesce, le frittate, e in padella per esaltare il filetto di manzo o per mantecare il risotto. L’Extra vecchio è un prodotto d’eccellenza che rivela perfetta densità, complessità e persistenza. L’Antica Acetaia La Secchia di Modena produce Aceto balsamico per tradizione e vocazione familiare seguendo scrupolosamente l’antica ricetta, ufficializzata nel Disciplinare di produzione della Denominazione di Origine Protetta (maggio 2000).


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1 recensioni più utili dei clienti
Lisa
Mar 4, 2017
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