La Riserva dei Cent'anni è una cuvee di UE di monovitigni diversi, invecchiate 12 anni, concepita per esaltare la morbidezza, il carattere e la finezza di questo prodotto, unico nel suo genere. E' l'acquavite creata da Giannola e Benito Nonino il 27 novembre 1984. Ottenuta distillando l'uva intera, contemporaneamente buccia, polpa e succo.
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