L'azienda è situata nel centro del Seewinkel National Park e produce solamente vini bianchi tipici del territorio e della regione.Le uve vengono vendemmiate quando hanno raggiunto il livello ideale di maturità ed armonia; poi sono pressate senza l'ausilio di eccessiva tecnologia. Unica concessione è l'uso di barrique francesi, le quali consentono ai vini di esprimere tutta la loro tipicità.
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