Colore rosso ciliegia molto intenso. Aroma fine, molto fruttato (ciliegia, ribes nero) con eleganti note speziate e un delicato sentore di legno (barrique) e di tostatura. Al palato l‘impatto è intenso e deciso, il fruttato marcato, compatto ed equilibrato. La lunga persistenza è caratterizzata dai tannini vivaci e da una fresca e piacevole acidità. Potenziale di invecchiamento: 8 - 10 anni.
Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione spontanea e fermentazione malolattica in acciaio. Affinamento del vino in piccole botti di legno da 225 litri (rovere francese di Allier e Nevers, a seconda dell´annata fino ad 1/3 nuove).
Abbinamento: con carne di manzo arrosto o alla griglia, agnello, selvaggina, formaggi.

40.00


Codice: 17755
Produttore: Alois Lageder
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: Alto Adige DOC
Regione: Trentino Alto Adige
Paese: Italia
Annata: 2012
Contenuto: 75 Cl.
Gradazione: 13°

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