Condividi| Un’architettura vinosa dalle prismatiche sfaccettature, un’idea di luce. Colore giallo intenso con riflessi d‘oro, naso intenso con profumi di petali di rose, Lychee, canella, garofano e salvia. Ricco al palato, di frutta esotica, lunghissima persistenza. Consigliamo questo vino in accompagnamento a gamberetti e pesce dal sapore deciso, piatti della cucina asiatica. L‘estate 2016 è stata caratterizzata da temperature superiori alla media e da scarsità di precipitazioni. Queste condizioni meteorologiche portavano a pensare a una vendemmia anticipata. Il caldo, invece, ha fatto rallentare lo sviluppo delle uve portandoci a una vendemmia nella media iniziata l‘1 settembre e terminata il 27 ottobre. La qualità delle uve portate in cantina da subito ci ha fatto intravedere il potenziale assolutamente promettente dell‘annata. I bianchi si esprimono con caratteri avvolgenti e fruttati. |
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