Le grappe GAJA sono prodotte in Piemonte presso la Distilleria Cooperativa del Barbaresco fondata nel 1980. Derivano tutte dalla distillazione di vinaccia fresca non insilata ed il periodo di distillazione inizia verso metà settembre per concludersi a novembre. Si utilizzano alambicchi discontinui che operano sottovuoto e quindi a temperatura inferiore a settanta gradi centigradi preservando nel distillato fragranza ed aromi e limitando l’estrazione dai vinaccioli di oli essenziali. Le grappe sono presentate in due versioni, una di colore naturale e l’altra di colore ambrato a seguito dell’affinamento in piccoli fusti di legno.
Limpida e cristallina questa grappa esprime grande piacevolezza. Olfatto ricco di sentori fruttati, frutta matura, frutta essiccata. Al palato è coinvolgente, con un finale caldo e persistentemente speziato.

25.00


Codice: 17855
Produttore: Gaja
Tipologia: Grappa
Regione: Piemonte
Paese: Italia
Contenuto: 50 Cl.
Gradazione: 45°

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