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Grappa Prosecco Riserva in Barriques più 2 bicchieri Nonino


90.00


Codice: 17866
Produttore: Nonino
Tipologia: Grappa
Regione: Friuli Venezia Giulia
Paese: Italia
Contenuto: 70 Cl. + 2 bicchieri da grappa
Gradazione: 41°

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Confezione in legno contenente 1 Grappa Prosecco Riserva in barriques e 2 bicchieri Nonino.
Grappa colore ambrato con riflessi dorati per l'invecchiamento in barriques. Morbida e floreale con note di mandorla e mela verde che sfumano in un leggero sentore di vaniglia e cioccolato.
  • Materia prima: Vinacce selezionate, raccolte fresche e morbide di uva Prosecco da zone vocate.
  • Fermentazione: Sottovuoto in tini in acciaio inossidabile a temperatura controllata, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose.
  • Distillazione Artigianale: Discontinua con il taglio delle teste e delle code, in esclusivi alambicchi a vapore rinnovati da Benito Nonino. La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo intatte le preziose caratteristiche organolettiche del vitigno prescelto. Imbottigliato senza l'aggiunta di coloranti.
  • Produzione: Strettamente legata al raccolto della vendemmia d’annata.
  • Invecchiamento: Oltre 18 mesi di invecchiamento in barriques.
  • Imbottigliamento: Non manuale
  • Degustazione: Va servita a 12°C circa o in un bicchiere ghiacciato aperto a corolla di tulipano. Le varietà in barriques vanno servite a temperatura ambiente in bicchiere ampio tipo ballon. Prima dell’assaggio, la grappa deve riposare qualche minuto nel bicchiere: ossigenandosi, i profumi si esaltano, l’armonia naso-palato si completa.
  • Quando berla: Bevuta, sorseggiata, centellinata alla fine di un pranzo o in qualsiasi momento della giornata, è fonte di vero piacere! Le varietà aromatiche come il Prosecco, sono perfette se abbinate a tutti i dolci a base di creme, nel gelato o se aggiunte nella dose di un cucchiaio nella macedonia di frutta. Le Riserve in barriques sono indicate abbinate al foie gras, al cioccolato amaro o ai dolci a base di cioccolata.
  • In cucina: La Grappa Nonino Monovitigno® può essere aggiunta al risotto per esaltarne il profumo nella misura di uno o due cucchiai dopo aver tostato il riso; nella cottura delle carni piuttosto grasse, aggiunta a metà cottura nella misura di un cucchiaio da minestra.


Voto Clienti
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1 recensioni più utili dei clienti
Alfonso
Apr 5, 2017
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Recensioni

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