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J.M. Agricole

J.M. Agricole

Il Rhum J.M di proprietà familiare dal XVII secolo, è l'unico Rhum del quale i proprietari curano tutto il ciclo produttivo: la piantagione, la raccolta della canna da zucchero, la macinazione, la distillazione, l'invecchiamento e l'imbottigliamento. Viene prodotto nella parte nord dell'isola caraibica della Martinica, in piantagioni di proprietà, situate sulle ultime propaggini della Montagne Pelée. I pendii di questo vulcano garantiscono il miglior terreno per la canna da zucchero. Le canne, raccolte meccanicamente, vengono macinate per estrarne il succo zuccherino, il “vesou”. Questo viene in seguito lasciato fermentare, quindi viene distillato con alambicco a colonna.

Rum Vieux Horse d'Age Cuvee del Fondatore Agricole J.M.
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€ 220.00

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