La Rocca Soave Classico DOC 2014 Pieropan

Name: La Rocca Soave Classico DOC 2014 Pieropan
Brand: Pieropan
SKU: 17896
Price: 16.67 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

New

Min Ordine: 3

Fai Una Domanda

€ 16.67

Prezzo Reale: ~~€ 25.00~~ Salva 33%

Codice: 17896

Produttore: Pieropan

Tipologia: Vino bianco

Denominazione: Soave DOC

Regione: Veneto

Paese: Italia

Annata: 2014

Contenuto: 75 Cl.

Gradazione: 13°

Premi: 3 Bicchieri Gambero Rosso e 5 Grappoli AIS 2017

Quantita Esaurito

Clicca quì per essere avvisato quando il prodotto sarà disponibile

Condividi La Rocca Soave Classico DOC 2014 Pieropan

Descrizione

Il vigneto La Rocca è situato sulla collina Monte Rocchetta, a ridosso del castello scaligero medioevale del paese di Soave La Rocca gode di un microclima particolare che consente di ottenere vini con bouquet e note gustative uniche e non riproducibili. L’uva raccolta sovramatura, spesso a fine ottobre, dona molta complessità ed aromaticità al vino di notevole carattere, proprio di un vino di razza. La prima etichetta di questo vino risale al 1978.

Uve: Garganega: 100%
Collocazione geografica: Zona collinare del Soave classico.
Vigneto: Terreno calcareo, ricco di argilla, altitudine 200 - 300 mslm esposizione Sud -Ovest.
Sistema d’allevamento: Spalliera a cordone speronato con 5000 ceppi per ettaro.
Carico gemme: 8 gemme per vite
Età delle viti: Impianti da 10 a 50 anni.
Resa per ettaro: 60 hl (2 kg per pianta).
Modalità di raccolta: Raccolta manuale spesso con doppio passaggio per selezionare l'uva più matura a fine ottobre.
Tecnica di vinificazione: Diraspatura e pressatura delle uve breve macerazione e selezione del mosto fiore. Fermentazione in botti da 2500l e fusti da 500l (16°-18° C)
Affinamento: La maturazione in legno dura circa un anno. Durante questo periodo il vino a contatto con la feccia più nobile raggiunge un bouquet complesso e ricco. Sosta in vetro prima della commercializzazione.
Colore: giallo solare , brillante e intenso;
Profumo: bouquet ricco e ampio, con sentori di frutta matura richiami di melone e mango, leggermente speziato;
Sapore: Pieno, rotondo, vellutato, perfetto equilibro tra sensazioni fruttate e acidità, finale lungo e persistente.
Abbinamenti: Si accompagna a piatti complessi, anche con guarnizioni saporite: risotto con funghi porcini, con sedano bianco, zucca e mandorle, baccalà alla vicentina, pietanze di pesce, salmone, capesante e granchi.

Commenti Dei Clienti

Non ci sono recensioni

Aggiungi La Tua Recensione

Invia Ad Un Amico

Altri Clienti Hanno Comprato...

Blauburgunder Pinot Nero Alto Adige DOC 2016 Kellerei Kaltern

Min Ordine: 3

Tacito Rosso Falerno del Ma...

~~€ 10.00~~ € 8.33

Nome	*
La tua email	*
Email del destinatario	*
Aggiungi un messaggio personale

Ricerca

Account

Sono un nuovo cliente

Sono già cliente

Ho dimenticato la mia password

Il Tuo Carrello

Categorie

Offerte Speciali

Vini rossi

Abruzzo

Feudo Antico

Tollo

Basilicata

Cantina di Venosa

Cantine del Notaio

Elena Fucci

Campania

Alois

Antico Castello

Azienda Agricola Nugnes

Azienda Agricola San Francesco

Caggiano

Cantina Trabucco

Cantine Babbo

Capolino Perlingieri

Colli di Castelfranci

Di Prisco

Fattoria La Rivolta

Feudi di San Gregorio

Giuseppe Apicella

I Favati

Joaquin

La Guardiense

Luigi Maffini

Masseria Felicia

Mastroberardino

Perillo

Poggio delle Baccanti

Quintodecimo

Sorrentino

Terre del Principe

Vestini Campagnano

Vigne Irpine

Villa Matilde

Vinosia

Friuli Venezia Giulia

Dario Coos

Lazio

Casale del Giglio

Falesco

Lombardia

Balgera

Cà del Bosco

Piemonte

Cascina Roccalini

Cavallotto

Fenocchio

Ferdinando Principiano

Le Piane

Luciano Sandrone

Luigi Coppo

Marchesi di Barolo

Massolino

Nervi

San Fereolo

Sottimano

Tenuta Carretta

Puglia

Cantine San Marzano

Fatalone

Rivera

Tenuta Coppadoro

Vigne & Vini Varvaglione

Vigneti del Salento

Sicilia

COS

Cottanera

Gulfi

Occhipinti Arianna

Planeta