Non ci sono percentuali fisse per questo assemblaggio, ogni annata ha un punto di equilibrio diverso, ed ogni equilibrio ha, a sua volta, premesse diverse. Con i tre vitigni bianchi più rappresentativi della storia aziendale Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, fermentati e maturati in tonneau, ci si propone di consolidare lo stile aziendale attraverso un vino di vertice, capace di racchiudere in sé la filosofia produttiva ed in grado di esprimere quell'equilibrio fra i vitigni ed il luogo di produzione, vera grandezza di un vino.
  • Comune di produzione: San Lorenzo (Go)
  • Vigneto: Gris - Jurosa
  • Età media: 20 anni
  • Natura del terreno: Altopiano ghiaioso calcareo (60 mt slm)
  • Vitigno: Chardonnay - Pinot Grigio - Sauvignon
  • Sistema di allevamento: Guyot 5200 viti/ha
  • Vendemmia: Manuale
  • Pressatura: Pneumatica
  • Fermentazione: 100% in botti di rovere francese da 500 lt (ad una temperatura di circa 20/22 °C)
  • Maturazione: negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine (10 mesi)
  • Imbottigliamento: a 11 mesi dalla vendemmia
  • Commercializzazione: a 18 mesi dalla vendemmia.

27.00


Codice: 17902
Produttore: Lis Neris
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: IGT Venezia Giulia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Paese: Italia
Annata: 2013
Contenuto: 75 Cl.
Gradazione: 13,5°

Quantita


Questo prodotto è nel carrello di 0 cliente(i). Affrettati!