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Malvasia delle Lipari DOC Passito 2011 Hauner


27.00


Codice: 17908
Produttore: Hauner
Tipologia: Vino dolce
Denominazione: Malvasia delle Lipari DOC
Regione: Sicilia
Paese: Italia
Annata: 2011
Contenuto: 50 Cl.
Gradazione: 13°

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Bellissimo colore ambrato con vivaci colpi di sole brillante e trasparente, ottima consistenza con ricchi archetti stretti e pesanti. Naso esemplare, imponente e garbato, ampio e di grande finezza con sentori di fruttato di fichi secchi, datteri, albicocca matura, miele e spezie dolci. Bocca segnata da una vellutata morbidezza, dolce ma non stiucchevole, sostenuto da grande stabilità, vino caldo e di ottimo corpo, con grande armonia e grande persistenza. Ottimo con dolci a base di pasta di mandorle, cassata siciliana, piccola pasticceria, ma anche con pecorino piccante con miele d'arancio.
  • Vitigno: Malvasia delle Lipari 95%, Corinto Nero 5%;
  • Vendemmia: tardiva ed appassimento su canizzi per 15-20 giorni;
  • Vinificazione: Contatto pellicolare e vinificazione a temperatura controllata;
  • Maturazione: 18 mesi in serbatoi termocontrollati e affinamento per 6 mesi in bottiglia.


Voto Clienti
:


1 recensioni più utili dei clienti
Alfonso
Nov 21, 2018
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