AMERICAN BUN “ homemade ”

Salsiccia, friarielli, provola e lardo Patanegra.
Sausage, friarielli, provola and “Patanegra” lard

Insalata, straccetti di pollo fritto* al chili, provola, bacon, patatine stick artigianali , salsa al pepe nero e salsa BBQ.
Salad, fried chilli chicken strips*, provola cheese, bacon, homemade french fries, black pepper sauce and BBQ sauce.

Doppio hamburger, doppio cheddar, doppio bacon croccante, patatine stick artigianali, insalata, pomodori, mayonese al bacon
Double burger, double cheddar, double crispy bacon, homemade french fries,
salad, tomatos, bacon sauce

Insalata, cotoletta di pollo fritto homemade, involtino di prosciutto cotto
ripieno di provola alla piastra, patatine stick artigianali e salsa al pepe nero.
Salad, fried chicken burger homemade, cooked ham roll stuffed with
grilled provola cheese, homemade French fries and black pepper sauce.

Salsa ai pistacchi, hamburger di scottona 200gr, provola,
stracciatella e mortadella alla piastra, granella di pistacchi di Bronte.
Pistachio sauce, beef burger 200gr., provola cheese,
stracciatella and grilled mortadella, chopped pistachios from “Bronte”.

Hamburger di scottona 200gr, fior di latte, speck croccante e
salsa alle noci, granella di noci di Sorrento
Scottona hamburger 200gr., fior di latte cheese, crispy speck and
walnut sauce, chopped “Sorrento” walnuts.

Hamburger di scottona 200gr, Emmental, insalata,
pomodori secchi e lardo patanegra
Scottona hamburger 200 gr., Emmental cheese, salad,
dried tomatoes and “Patanegra” lard.

Patate al forno, salsiccia, provola, lardo patanegra e maionese.
Baked potatoes, sausage, provola, patanegra lard and mayonnaise.

Insalata, involtino di porchetta artigianale di Ariccia
con provola scamorza, cipolle rosse di Tropea caramellate,
bacon croccante, patatine stick homemade, maionese e salsa BBQ.
Salad, handcrafted pork roulade with scamorza provola, caramelized
Tropea red onions, crispy bacon, homemade French fries, mayonnaise and BBQ sauce.

Crema di melanzane, hamburger di scottona 200gr. provola
polpettine di melanzane fritte, fonduta di pecorino e salsa al basilico.
Aubergine cream, scottona hamburger 200gr., provola
Fried aubergine balls, pecorino cheese fondue and basil sauce.

Parmigiana di melanzane napoletana, hamburger di scottona 200gr.
provola, stracciatella e pancetta croccante
di maialino nero di Lomellina.
Neapolitan aubergine parmigiana, scottona hamburger 200gr., provola
, stracciatella and crispy bacon of Lomellina black piglet.

Patate al forno, hamburger di scottona 200gr, cheddar, cipolle rosse di
Tropea caramellate, capocollo caramellato al miele Salumificio Pepe,
salsa rosa al brandy e granella di nocciole di Giffoni
Baked potatoes, scottona hamburger 200 gr., cheddar, red onions
Caramelized Tropea, caramelized capocollo with honey Salumificio Pepe,
brandy pink sauce and chopped Giffoni hazelnuts.

Hamburger di patate con provola scamorza e ratatouille di verdure saltate, insalata, pomodori di Sorrento, fiordi latte, paté di olive nere taggiasche.
Potato burger with scamorza provola
and ratatouille of sautéed vegetables, salad, Sorrento tomatoes, fior di latte cheese, taggiasca black olive paté

Insalata, hamburger di scottona 200 g, provola,
salame toscano, crocchè di patate homemade e maionese.
Salad, scottona hamburger 200 gr., provola cheese,
Tuscan salami, potato croquettes homemade and mayonnaise.