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Premstaler Sauvignon Alto Adige DOC 2015 Kellerei Kaltern


12.00


Codice: 17961
Produttore: Kellerei Kaltern
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Alto Adige DOC
Regione: Trentino Alto Adige
Paese: Italia
Annata: 2015
Contenuto: 75 Cl.
Gradazione: 14°

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Una fragranza in punta di piedi che avvolge come una mattina di sole. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, fiori di sambuco, cassis e frutta esotica al naso, al palato note di ribes, sapidità, una lunga persistenza di frutto. Si accompagna ottimamente ad asparagi, zuppe di cipolle, lumache, crostini, piatti a base di pesce. L‘estate 2015 è stata caratterizzata da temperature superiori alla media e da scarsità di precipitazioni. Queste condizioni meteorologiche portavano a pensare a una vendemmia anticipata. Il caldo, invece, ha fatto rallentare lo sviluppo delle uve portandoci a una vendemmia nella media iniziata l‘1 settembre e terminata il 27 ottobre. La qualità delle uve portate in cantina da subito ci ha fatto intravedere il potenziale assolutamente promettente dell‘annata. I bianchi si esprimono con caratteri avvolgenti e fruttati.

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