95% Chenin, 5% Cabernet Franc. Il vino base affina in legno usato nel quale in precedenza passa l’Insolite. Dopo l’assemblaggio viene imbottigliato e rifermenta in bottiglia secondo il méthode traditionnelle. Rimane sui lieviti per 18 mesi. Pera ed agrumi, frutti e fiori gialli al naso. Bocca espressiva, ampia e minerale.

28.00


Codice: 17990
Produttore: Domaine des Roches Neuves
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Appelation Saumur Controlee
Regione: Varrains Saumur - Valle della Loira
Paese: Francia
Contenuto: 75 Cl.
Gradazione: 12,5°

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