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Venica & Venica

Venica & Venica

Dal 1930 ad ora, nel segno di un armonioso ricambio generazionale, sono trascorsi 70 anni di passione, sacrifici e successi, in un rapporto sinergico tra l'affascinante Collio ed il continuo, incessante amore per le vigne e le sue uve. Gianni, Giorgio e Giampaolo Venica sono vignaioli autoctoni che stimano e s'impegnano a far esaltare le proprie tradizioni con continua ricerca ed innovazione: "Lo sforzo che stiamo facendo e' diretto anche a capire e conoscere le caratteristiche dei numerosi microclimi presenti sulla nostra proprietà, al fine di comporre un mosaico delle diversità dei vari siti". La proprietà conta 37 ettari situati su differenti colline, ognuna delle quali, vista la diversa esposizione, conta diversi microclimi, che inevitabilmente forniscono e garantiscono incredibile complessità ai vini. Il clima, particolarmente vocato alle varietà a bacca bianca, è positivamente influenzato sia dalle correnti mediterranee, sia da quelle fresche provenienti dalle Alpi più a nord. Le colline terrazzate, che si elevano sino ai 350 -380 metri di altezza, sono formate da terreno roccioso conosciuto localmente come Ponka. Questo particolare suolo considerato "povero" è altresì ricco di sostanze minerali che creano lo squisito equilibrio dei vini. Il peculiare mosaico formato da oltre 50 microclimi fornisce carattere unico ad ognuno di essi e, allo stesso tempo, garantisce grande complessità quando i vini si sposano in cantina.

Sauvignon Ronco del Cerò Collio DOC 2016 Venica & Venica
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€ 19.00

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Sauvignon Ronco delle Mele Collio DOC 2016 Venica & Venica
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€ 28.50

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