Uvaggio: Piedirosso 80%, Aglianico 20%. Colore rosso rubino intenso, profumo ampio e consistente. Offre sentori fruttati di confettura con spiccate note di prugna, ciliegia e fragola, sentori speziati tra cui pepe e liquirizia e sentori vegetali tra cui il balsamico. Corposo, gradevole ed elegante, secco e persistente. Equilibrato ed armonico, morbido e dotato di tannini fini. Da abbinare ad arrosti di carni rosse, selvaggina, cibi tartufati e formaggi. Dall’unione della legenda a cui è legata la denominazione ‘Lacryma Christi’, della tradizione e dell’innovazione viticola ed enologica nasce ‘Vigna Lapillo’. Le uve selezionate sono provenienti dal vigneto ‘Vigna Lapillo’ così chiamato per la straordinaria combinazione delle caratteristiche pedoclimatiche e per il magmatico scenario di lava e lapilli tra cui a fatica s’inerpica la vite. |