Menu

Vigna Quintodecimo Taurasi DOCG 2004 Quintodecimo


120.00


Codice: 180431
Produttore: Quintodecimo
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: Taurasi DOCG
Regione: Campania
Paese: Italia
Annata: 2004
Contenuto: 75 Cl.
Gradazione: 14°

Quantita


Questo prodotto è nel carrello di 0 cliente(i). Affrettati!

Condividi Vigna Quintodecimo Taurasi DOCG 2004 Quintodecimo


Condividi
Condividi
Il Taurasi riserva VIGNA QUINTODECIMO 2004, alla sua prima annata di produzione, è caratterizzato da una struttura slanciata, ma densa e profonda, che assicura eleganza ed elevata longevità e da una raffinata mineralità fusa a note fruttate e speziate. Di questa annata sono state prodotte 2200 bottiglie e 50 magnum. VIGNA QUINTODECIMO è la parcella di due ettari sul versante nord-ovest dell’omonima tenuta che 2001 è stata completamente piantata con Aglianico, vitigno simbolo del territorio. Il suolo, che ha caratteristiche minerali uniche, è costituito esclusivamente da rocce argillose espandibili, ricche in calcare. Il vigneto, coltivato a controspalliera con potatura a cordone speronato orizzontale semplice, ha una densità di impianto di 5000 ceppi per ettaro ed è posto a 420 metri di altitudine con una pendenza del 25%. Le condizioni climatiche dell’annata 2004 sono state inaugurate da un inverno particolarmente freddo e piovoso che ha determinato un germogliamento tardivo della vigna. Alla primavera mite, intervallata da frequenti piogge, è seguita un'estate soleggiata e molto asciutta. L’autunno è stato caldo e piovoso, nella prima decade, secco e ventilato fino alla vendemmia, avvenuta manualmente il 31 ottobre, al termine di un lunghissimo ciclo vegetativo.
  • Composizione: Aglianico 100%
  • Vigneto di origine: parcella Vigna Quintodecimo all’interno della tenuta Quintodecimo
  • Anno d'impianto: 2001
  • Altitudine: 420 metri
  • Esposizione: Nord/Ovest
  • Terreno: argille espandibili ricche in calcare
  • Densità d'impianto: 5000 ceppi per ettaro
  • Sistema di coltivazione e potatura: controspalliera orizzontale semplice con potatura a cordone speronato
  • Resa: 1 kg per ceppo
  • Vendemmia: 31 ottobre 2004
  • Raccolta: manuale in piccole cassette da 15 kg
  • Vinificazione: all’arrivo in cantina selezione manuale delle uve su tavoli di cernita prima della diraspatura.
  • Fermentazione e macerazione in tini di acciaio ad una temperatura compresa tra 26-30°C .
  • Fermentazione malolattica in barriques di rovere.
  • Affinamento: 24 mesi in barriques di rovere di cui 12 prima dell’assemblaggio finale (80% di barriques nuove), 24 mesi in bottiglia.

Non ci sono recensioni

*
*
*
 

Recensioni

Newsletter


Allo scopo di garantirti una migliore navigazione sulle pagine di questo sito web, l'impostazione predefinita dei cookies è consenti tutti i cookies. Se non modifichi questa impostazione, prenderemo atto che gradisci ricevere i cookies dal nostro sito web. In caso contrario, puoi modificare le impostazioni in ogni momento cliccando sul pulsante Modifica a lato.